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京山市食药监局开展餐饮单位操作新规培训

  11月1日,京山市食药监局组织城区80家大中型餐饮服务单位负责人及食品安全管理员90余人学习了新版《餐饮服务单位食品安全操作规范》。

  培训会上,工作人员为所有参会人员分发了培训教材,该局食品监管股毕建军股长对新规所涉及的餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准作了详细解读。

  参会人员一致认为此次培训意义重大,将尽快组织本单位餐饮服务从业人员学习新规,严格按照新版《餐饮服务单位食品安全操作规范》要求进行操作,落实好食品安全主体责任,保证餐饮食品安全。(通讯员 李德娥

责任编辑:刘正媛
关键词: 食品安全 培训
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